Система качества и безопасности ХАССП на предприятии
Система качества и безопасности ХАССП на предприятии Система ХАССП – это система управления безопасностью пищевой продукции, которая направлена на предотвращение рисков при изготовлении пищевых продуктов. Применение принципов ХАССП на предприятии снижает риски производства, транспортировки, хранения и продажи небезопасных продуктов питания, повышает конкурентоспособность и даёт возможность расширения рынка сбыта. С 01.07.2013 г. ТР ТС 021/2011 «О безопасности …
Система качества и безопасности ХАССП на предприятии Читать полностью »
